Un piatto "invernale" che può adattarsi anche di questi tempi..
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 2 persone:
4-5 fette di prosciuto crudo
50 grammi di parmigiano grattugiato
2 fette di pollo
2 foglie di salvia
1 rametto di timo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
Preparazione:
Stendete le fette di prosciutto sovrapponendole legermente.
Stendete la foglia di salvia.
Stendeteci sopra le fette di pollo.
Salate e pepate ed aggiungete del parmigiano grattugiato ed arrotolate fermando il tutto con degli
Scaldate una padella e rosolate gli involtini per 2-3 minuti.
Ponete gli involtini in una teglia e cuocete in forno per 12 minuti a 180°.
Servite caldo con una insalatina di rucola e qualche pomodorino intero.
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